Italiensk bondbruschetta

  • Portioner:
  • Cirka tid: 20 min

Ingredienser

Tillagning

Ringla lite olivolja över brödskivorna.
Hetta upp en grill- eller stekpanna och rosta brödet så att det får fin färg på båda sidor.
Dela mackorna diagonalt.

Hacka tomater, sardeller och vitlök.
Blanda i en skål med en näve basilika eller oregano, ca. 2 msk olivolja, socker, salt och peppar.
Skeda upp blandningen på bröden, se till att inte få med alltför mycket vätska.

Slit mozzarellan i bitar och fördela ovanpå tomaterna.
Ringla över lite extra olivolja.
Toppa med extra örter, peppar och några oliver.

Servera genast.
Gärna till ett glas kallt vitt vin.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.