Västerbottenpaj

  • Portioner:
  • Cirka tid: 90 min

Till kräftskivan.

Ingredienser

Tillagning

Hacka samman smör och mjöl till en smulig massa, eller mixa i en mat-beredare.
Tillsätt vatten och blanda snabbt ihop till en deg.

Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diam, och ställ den i kylen 30 min.

Värm ugnen till 200°.

Picka pajskalet med en gaffel och förgrädda det mitt i ugnen i ca 10 min,
Låt svalna.

Fördela osten i pajskalet.
Blanda ägg, mjölk, salt och peppar, häll det över osten och grädda pajen mitt i ugnen i ca. 30 min.

Servera med blandad sallad.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.