Soppa med bönor, kål och kalkon

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

Skala och finhacka lök och vitlök.
Skala palsternacka och morötter och skär i tunna skivor.
Strimla vitkålen tunt.
Hetta upp oljan i en kastrull och svetta först löken utan att den tar färg en liten stund.
Tillsätt morötter och palsternacka tillsammans med vitkål.
Tillsätt buljong, lagerblad, timjan och vatten.
Låt allt få ett uppkok och sjud i ungefär 15 min tills grönsakerna mjuknat.
Tillsätt bönorna tillsammans med kalkonrester.
Låt allt bli varmt och servera soppa med gott bröd, och riv över parmesanost vid serveringen.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.