Getosttoast med äppelfläsk

  • Portioner:
  • Cirka tid: 20 min

Ingredienser

Tillagning

Balsamicosirap:
Smält sockret till karamell i en tjockbottnad kastrull.
Slå på vinägern och låt lagen koka ihop tills halva mängden återstår.

Sätt ugnen på 200 grader.
Skär brödet i åtta lagom tjocka skivor.
Smöra skivorna.
Lägg skivorna på galler och rosta i ugnen tills de fått fin färg.

Tärna det rökta fläsket och knaperstek i stekpanna.
Skala äpplen och tärna i bitar, blanda med det brynta fläsket och låt steka med i någon minut så att äpplet mjuknar något utan att bli mosigt.
Smaksätt med honung och svartpeppar.

Skär getosten i tunna skivor.
Lägg skivorna på brödskivorna.
Toppa med kokosflingor.
Ringla över olivolja.
Ställ tillbaks brödet i ugnen på grill eller övervärme på 200-225 grader tills osten smält.

Servera äppelfläsket på en bädd av ruccolasallad med en getosttoast.
Ringla balsamicosirap över.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.