Köttfärssoppa med grönsaker

  • Portioner:
  • Cirka tid: 45 min

Tips! Vill man ha soppan matigare, tillsätt mer potatis.

Ingredienser

Tillagning

Häll margarin en kall stekpanna.
Den idealiska stektemperaturen är uppnådd när bubblorna slutat bubbla.
Lägg i färsen och bryn under omrörning till en smulig massa.

Skala och strimla moroten.
Skala och tärna potatisen i cm stora tärningar.
Skala och grovhacka löken.

Fräs morot, potatis och lök i resten av matfettet ett par minuter.

Lägg den stekta färsen och grönsakerna i en kastrull.
Tillsätt vatten, buljongtärning, timjan, chilisås och cayennepeppar.
Koka soppan ca. 15 min.

Klyfta under tiden tomaterna och ta bort kärnhusen, tillsätt dem i soppan och låt de koka med de sista fem minuterna.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.