Helstekt rödspätta med råstekta morötter och äpple och citron- och dragonsmör

  • Portioner:
  • Cirka tid: 60 min

Ingredienser

Tillagning

Smör:
Mixa eller vispa ihop samtliga ingredienser till smöret.
Skala mortjtterna och skär dem i bitar, ca. 1 x 2 cm.
Kärna ur och skär äpplena i klyftor.

Stek morötterna i olja ca 3 min tills de är at dente.
Tillsätt äppelklyftorna och stek ytterligare ca. l min.
Krydda med 2 krm salt.

Krydda spättorna med 1 1/2 tsk salt och peppar.
Vänd dem i mjöl.
Stek i smör, ca 5 min på varje sida.

Lägg upp spättorna på tallrikar och ös över det brynta smöret från stekpannan.
Lägg på morötter och äpplen och servera med citron- och dragonsmöret.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.