Currykött med äpple, yoghurt och koriander

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Indiska influenser...

Ingredienser

Tillagning

1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

2. Skala och hacka lök, vitlök och äpple.

3. Fräs lök och äpplet med köttet i oljan. Krydda med ingefära, pressad limesaft och curry. Häll på vattnet och låt koka i ca 5 min. Rör i yoghurten och värm upp. Smaka av med salt och peppar.

4. Grovhacka koriandern och skär tomaterna i bitar. Blanda ihop olivoljan och krydda med salt och peppar.

5. Servera med ris och sallad.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D