Kycklingsoppa

  • Portioner:
  • Cirka tid: 60 min

Ingredienser

Tillagning

Dela kycklingen i 6 delar.
Tag en tjockbottnad kastrull och bryn delarna i olivolja tills de är gyllenbruna.
Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna.
Pressa saften från citronerna och häll ner i kastrullen tillsammans med finhackad chili, vitlök och ingefära.
Tärna broccolistammen och lägg ner i soppan.
Koka upp.
Sänk sedan värmen och låt därefter puttra i ca. 30 min.
Grovhacka vårlöken.
Häll i kokosmjölken, vårlöken och broccolinuketterna.
Låt soppan koka upp i ytterligare 5 min.
Smaka av med salt och peppar.
Tag av kastrullen från värmen.
Grovhacka koriander och basilika och strö över soppan.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.