Kalvlever Anglais

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

Stek baconskivorna och låt dem rinna av på hushållspapper så att överflödigt fett sugs upp och baconet blir knaprigare.

Salta och peppra levern och vänd i vetemjöl, stek hastigt i smör på båda sidor, levern ska vara rosa inuti.
Låt vila.

Vispa ur stekpannan med 2 dl vatten, tillsätt lite soja och låt koka ihop något.
Tillsätt kapris och smaka av med salt och peppar.

Lägg upp leverskivorna med några skivor bacon, slå skysåsen med kapris över, servera med kokt potatis.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.