Pilgrimsmussla med avokadotartar

  • Portioner:
  • Cirka tid: 20 min

Pilgrimsmussla med avokadotartar är en snabblagad och underbart lyxig entrérätt som du bygger på höjden.

Ingredienser

Tillagning

1. Skala, kärna ur och finhacka avokado och papaya. Smaka av med färskpressad limejuice, sweet chilisås, pressad vitlöksklyfta, salt och peppar.

2. Stek pilgrimsmusslorna hastigt i smör i varm panna.

3. Servera på rostad brödbit och toppa med avokadoröran och ett blad koriander.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D