Lee Newbys favoritdrink

  • Portioner:
  • Cirka tid: 0 min

Ingredienser

Tillagning

Vanilla glace:
Koka upp mjölk + ½ socker + vanilj.
Vispa upp resten of socker + äggula till vit.
Häll i mjölkmix i äggmix och koka upp till 85 grader eller bubble försvinner.

Kyl i isbad och sila. Kör glace efter den är 4 grader.

Whiskey chanetilly
Vispa:
Irish whiskey
vispgrädde 40% fett
Ögon vaniljsocker

Socker decor
Koka upp till 155 grader
socker
glycos

Tillsätt snabbkaffe + kakao nibs

Brownie Bake 180-10 min

Smält över vattenbad
smör
Ögon 70% Premium choklad

Vispa till vit.
cassand socker
socker
ägg
apelsinskal

Ögon Cacao
mjöl
Ögon Bakpulver

Blanda chokladsmeten med äggsmeten hel i siktad mjöl, cacao och bakpulver.

Moscavado shortbread:
Blanda för hand till en deg.
Tryck ut på bakplåt och låt vila i 20 min och baka 25 min i 180 grader.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.