Krossad salviapotatis

Language :
Image source: Egen
Uploaded by: Kruseskok
Recipe created by: Kruseskok 53 years Man
Recipe source:
Views: 696

Author comment:

No comment by the author of this recipe.
Portions: 4 Cooking time: 30 min
Ingredients
Instruction (30 min)
Skrubba potatisen och koka den 10-12 min.
Låt rinna av ordentligt (viktigt att potatisen är torr, annars får den ingen stekyta) och svalna lite.
Tryck till alla potatisarna lite lätt med tummen, eller baksidan av en sked om du är känslig för värme.
Skala vitlöken och tryck till klyftorna med knivbladet.

Hetta upp smör och olivolja i en stekpanna.
Tillsätt salviablad, vitlöksklyftor och potatis.
Stek i 5-10 min tills potatisen får fin färg och yta.
Vänd försiktigt ett par gånger.
Salta och peppra ordentligt.
Riv över citronskal (kan uteslutas)
Servera som tillbehör till grillat.
Receptet är utskrivet via Receptplatsen.se