Pasta med strimlad lövbiff i senapssås

Language :
Image source: Egen
Uploaded by: Kruseskok
Recipe created by: Kruseskok 55 years Man
Recipe source:
Views: 1064

Author comment:

No comment by the author of this recipe.
Portions: 4 Cooking time: 20 min
Ingredients
Instruction (20 min)
Skär lövbiffarna i knappt centimeterbreda strimlor.
Skala och hacka den gula löken.
Strimla paprikan men ta inte med fäste och kärnhusväggar.
Sätt på pastavatten, salta, och koka pastan enl. förpackningens beskrivning.

Stek den strimlade lövbiffen, den hackade löken och paprikan i lika delar smör och rapsolja i ca. 1 min.

Koka upp vatten, grädde och fond.
Red av med majsstärkelse löst i vatten och tillsätt senap och hackad timjan.
Sjud såsen i 5 min.
Blanda ner kött, lök och paprika.
Smaka av med soja, salt och vitpeppar.
Servera med haricots verts.
Garnera med timjan.
Receptet är utskrivet via Receptplatsen.se