Salta smörgifflar

Language :
Image source: Egen
Uploaded by: Kruseskok
Recipe created by: Kruseskok 55 years Man
Recipe source:
Views: 1380

Author comment:

No comment by the author of this recipe.
Portions: 1 Cooking time: 150 min
Ingredients
Instruction (150 min)
48 st

Smula jästen i en degbunke.
Tillsätt, grädde, vatten, ägg och salt.
Tillsätt det smälta, avsvalnade smöret.
Arbeta in största delen av mjölet.

Ta upp degen på bakbordet.
Kavla ut den till en rektangulär kaka.
Bred på det rumstemp extrasaltade smöret.
Vik degen i tre delar.
Låt den vila kallt.

Kavla ut degen till två rektangulära kakor 35x45 cm,
Sporta ut 12 kvadrater, dela dessa från hörn till hörn.
Pensla på smält smör.
Forma gifflar.
Låt dem jäsa kallt 1-2 tim.
Pensla med ägg.

Grädda på 250 grader ca. 5 min.
Receptet är utskrivet via Receptplatsen.se