Ostbollar

Language :
Image source: Egen
Uploaded by: Kruseskok
Recipe created by: Kruseskok 54 years Man
Recipe source:
Views: 1461

Author comment:

No comment by the author of this recipe.
Portions: 4 Cooking time: 45 min
Ingredients
Instruction (45 min)
Ugn 200° - 225°

Smula ner jästen i en bunke,tillsätt mjölken och rör om så att jästen löser sig.
Tillsätt gräddfil, margarin, salt, bikarbonat, vetemjöl ägg och ost(riven).

Arbeta degen tills den blir smidig och släpper bunken.

Jäs under bakduk ca. 25 min.

Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den med några snabba tag.

Kavla ut den till knappt 2 cm tjocklek, mjöla lätt om det behövs.

Pensla med äggvita, strö över riven ost.

Ta ut runda kakor med vasst mått lägg dem på bakpappersklädd plåt.

Jäs bullarna ung. 20 min under bakduk.

Grädda i mitten av ugnen ca. 20 min.
Receptet är utskrivet via Receptplatsen.se