Paprikor med texmexfyllning

Language :
Image source: Kamera
Uploaded by: LeChef

Recipe is presented by Mat & Sånt
http://matochsant.se

Author comment:

En nyttigare variant av tacos! Servera med en sallad.
Portions: 2 Cooking time: 60 min
Ingredients
Instruction (60 min)
1. Sätt ugnen på 225 grader. Dela paprikorna på längden. Gröp ur kärnhus och hinnor. Finhacka lök och vitlök.

2. Stek i lite olja, tillsätt sedan färsen och stek tills den fått färg. Tillsätt tacokrydda, vatten, krossade tomater och bönor.

3. Rör runt och låt koka några minuter. Fyll paprikorna med färsen och toppa med riven ost. Gratinera i nedre delen av ugnen ca 20 min. Servera med en sallad.
Receptet är utskrivet via Receptplatsen.se