Grillad panzanella

Language :
Image source: Egen
Uploaded by: Kruseskok
Recipe created by: Kruseskok 54 years Man
Recipe source:
Views: 1024

Author comment:

No comment by the author of this recipe.
Portions: 4 Cooking time: 15 min
Ingredients
Instruction (15 min)
Bryt brödet i bitar och lägg dem i skål.
Blanda olja, vinäger och svartpeppar och slå över.
Ställ svalt i väntan på servering.

Skär vattenmelonen i klyftor och paprikorna och tomaterna i halvor.
Skala och skär rödlöken i klyftor.

Pensla paprikor, rödlök och tomater med olja och lägg dem på grillen.
Lägg även dit svålfritt fläsk och låt det få fin färg - efter 3-4 min på vardera sidan.

Arrangera kalla melonklyftor, varma grönsaker och grillat fläsk på stort fat.
Toppa med kylda brödkrutonger och rikligt med färska myntablad.
Receptet är utskrivet via Receptplatsen.se