Medelhavsburgare med rostad potatis

Language :
Image source:
Uploaded by: Kruseskok
Recipe created by: Kruseskok 54 years Man
Recipe source:
Views: 1569

Author comment:

No comment by the author of this recipe.
Portions: 4 Cooking time: 30 min
Ingredients
Instruction (30 min)
Värm ugnen till 200 grader.
Lägg potatis och repad rosmarin på en ugnsplåt.
Ringla över olivolja.
Krydda med 1 tsk salt och 2 krm peppar.
Ugnsbaka ca. 30 min.

Blanda balsamvinäger, socker och 1 tsk olivolja.
Lägg i den tunnskivade rödlöken och marinera ett par minuter.

Stek eller grilla hamburgaren ca. 4 min på varje sida.
Dela bröden och grilla eller stek dem ca. 1 min på insidan.
Bygg ihop hamburgaren med mozzarella, ruccola, tomater samt marinerad rödlök.
Servera med rostad potatis och vitlökscrème fraiche.
Receptet är utskrivet via Receptplatsen.se