Mustig tomatsoppa

Language :
Image source: Egen
Uploaded by: Kruseskok
Recipe created by: Kruseskok 54 years Man
Recipe source:
Views: 977

Author comment:

No comment by the author of this recipe.
Portions: 4 Cooking time: 25 min
Ingredients
Instruction (25 min)
Skala och hacka löken.
Fräs löken i olja på medelvärme i en gryta,
Pressa i vitlöken och fräs lite till.

Använder du färska tomater så doppa dem i kokande vatten 1-2 min.
Ta upp och skölj i kallt vatten så lossnar skalet kött.
Klyfta tomaterna och ta bort kärnorna.
Lägg ner tomaterna eller de passerade tomaterna i en gryta tillsammans med löken.

Tillsätt vatten och buljongtärning.
Låt koka minst 10 min, gärna längre.
Mixa soppan slät.
Smaka av med salt, råsocker och svartpeppar.
Garnera med basilika vid servering.
Receptet är utskrivet via Receptplatsen.se