Skogens guld

Language :
Image source: Egen
Uploaded by: Kruseskok
Recipe created by: Kruseskok 54 years Man
Recipe source:
Views: 1074

Author comment:

No comment by the author of this recipe.
Portions: 4 Cooking time: 20 min
Ingredients
Instruction (20 min)
Putsa svampen väl, skala och hacka lökarna fint.
Bryn smöret gyllene och lägg i svampen i stekpannan.
Fräs på hög värme så att svampen får en fin färg.
Pudra över mjölet och blanda runt, tillsätt sedan gräddmjölken och koka långsamt i ca. 2 min.
Smaka av med salt och peppar samt portvinet.

Smula sedan ner getosten och lägg på rostat surdegsbröd.
Gratinera i 200 grader i övre delen av ugnen tills det fått en fin gyllene färg.
Servera med en sensommarsallad och ringlad honung.
Receptet är utskrivet via Receptplatsen.se